Stellvertretender Hoteldirektor (m/w/d) mit Schwerpunkt F&B für Rennweg am Katschberg gesucht

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Job Kategorie: Sonstige Branchen Sonstige Tätigkeitsbereiche

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: AT 9863 Rennweg am Katschberg
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 01.03.20252025-03-01

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Stellenausschreibung: Stellvertretender Hoteldirektor (m/w/d) mit Schwerpunkt F&B

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Das KATSCHBERG, Katschberghof GmbH in Hamburg

Branche: Sonstige Branchen

Kategorie: Sonstige Tätigkeitsbereiche

Stellenbeschreibung: Einleitung Die Hinteregger Hotels am Klimaberg Katschberg wandern in Richtung Klimaneutralität und sind damit ein attraktiver und zukunftsweisender Arbeitgeber auf der Sonnenseite der Alpen. Von einem klassischen Wintersportort haben wir uns in den letzten Jahren immer mehr zu einer ganzjährigen Urlaubsdestination entwickelt. Für eines unserer Hotels suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen stellvetretenden Hoteldirektor (m/w/d). Das ****S Aktivhotel Das KATSCHBERG ist die erste Adresse für nachhaltigen Urlaub in der Region. 66 moderne Zimmer und Suiten, 1.000 m² Wellnessoase und ein Seminarzentrum auf 333m² erwarten Sie. Das Partnerhotel Lärchenhof**** direkt neben dem Hotel Das KATSCHBERG bietet 54 Zimmer und den 1.300 m² WALD-Wellnessbereich. Aufgaben Selbstständiges und eigenverantwortliches Führen - Grundvoraussetzung ist ein wirtschaftliches Arbeiten in allen Bereichen des Hotels Professionelle und kompetente Betreuung und Bewirtung der Gäste Erstellung der Dienstpläne – eine Woche im Voraus – freie Tage und Arbeitszeiten müssen nach gesetzlicher Grundlage eingehalten werden Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards im gesamten Hotel Einhaltung der vereinbarten Wareneinsätze, insb. bei Frühstück, Speisen & Getränken Sicherstellung eines einwandfreien Kommunikations- und Informationsflusses innerhalb der Abteilungen (Rezeption, Etage, Küche, Service) Verantwortlich für die Einhaltung der Budgetvorgaben Kontrolle der Kassen- und Tagesabschlüsse von Rezeption und F&B Kontrolle und Einhaltung aller vorgegebenen Qualitäts- und Servicestandards Qualitätsmanagement Personalmanagement in Absprache mit dem Geschäftsführer Verkaufsgespräche für Veranstaltungen Einkauf der Lebensmittel mit Hilfe eines vorgegebenen Bestellsystems und Vertragslieferanten Qualifikation Bereits mehrere Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position Identifikation mit dem Unternehmen & Konzept Fachliche und soziale Kompetenz Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen Ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Diskretion Herzlichkeit und offenes Auftreten – sie leben die Gastgeber-Rolle Zeitlich flexible Einsatzbereitschaft Offene Kommunikation, Flexibilität, Belastbarkeit, Ruhe & Überblick in Stresssituationen Interkulturelle Kompetenz Benefits Ganzjahresstelle Sicherer Arbeitsplatz in einem familiären Umfeld Gestaltungs- und Handlungsspielraum um den Betrieb weiterzuentwickeln Gutes, familiäres Betriebsklima Ein angemessenes Vergütungspaket inklusive Unterkunft mit Entlohnung nach Qualifikation (Nettogehalt pro Monat € 2.600- € 2.800,- sowie ergebnisorientierte Saisonprämie) Dienstwohnung direkt beim Hotel Natur, Berge Noch ein paar Worte zum Schluss Wir freuen uns über Deine Bewerbung!

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Das KATSCHBERG, Katschberghof GmbH
Dammtorstraße 30
De 20354 Hamburg
Email: info@new-work.se

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