Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) für München gesucht

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Job Kategorie: Nahrungs-/Genussmittel Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 81539 München
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 13.11.20242024-11-13

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Stellenausschreibung: Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Korian Deutschland GmbH in Schwetzingen

Branche: Nahrungs-/Genussmittel

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: Aufgaben Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt! Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche. Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser Stellenangebot für stellv. Küchenleitungen (w/m/d), die wissen, was sie tun. In unserer Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften. - Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung - Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft - Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung - fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne - eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung - Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien - Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards Anforderungen Das bringst Du für den Job als stellv. Küchenleitung (w/m/d) für Korian mit Du bist ein echtes Organisations-Ass und bewahrst immer den Überblick? In der Küche bist du ein echter Teamplayer? Hygiene ist für Dich in der Küche essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel. - Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung - Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung - sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung - Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen - Zahlenaffinität - Führungskompetenz und Kommunikationsstärke - Wünschenswert sind Diätkenntnisse Benefits Das bieten wir stellv. Küchenleitungen (w/m/d) bei Korian - Wertschätzung für Dich und das, was Du täglich leistest - Frühzeitige Dienstplanung - Regelmäßige Arbeitszeiten - Familienfreundlicher Arbeitgeber - Sicherer Arbeitsplatz - Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten - 28 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien - Zugang zum Corporate Benefits Portal - Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen) - Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App - Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt Das klingt ganz nach Dir? Dann bewirb Dich in wenigen Schritten online und werde stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Über Korian Menschen zu pflegen und Menschlichkeit zu achten. Immer.“ Das ist die zentrale Aufgabe, der die rund 22.500 Mitarbeiter:innen der Korian Deutschland GmbH täglich nachgehen. Verbunden durch gemeinsame Werte – Vertrauen, Initiative und Verantwortung – stehen wir fest an der Seite unserer Pflegebedürftigen und gehen auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Wir fördern Innovationen, um Menschen präventive Lösungen sowie kontinuierliche Unterstützung zu bieten. Die Korian Deutschland GmbH betreibt rund 230 Einrichtungen sowie ca 50 ambulante Dienste deutschlandweit und ist Teil der europäischen Clariane Familie, dem führenden europäischen Anbieter in den Bereichen Pflege, medizinische Versorgung und Betreuung zu Hause, für Menschen, die auf Hilfe angewiesen sind. Für unser Engagement wurden wir 2021, 2022 und 2023 mit dem renommierten TOP EMPLOYER Siegel ausgezeichnet – bislang als einziges Unternehmen der Pflegebranche in Deutschland. Erfahre, welche beruflichen Möglichkeiten noch auf dich warten, und werde Teil unserer großen Community. Aufgaben Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt! Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche. Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser Stellenangebot für stellv. Küchenleitungen (w/m/d) , die wissen, was sie tun. In unserer Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften. - Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung - Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft - Sicherstellung...

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Korian Deutschland GmbH
Carl-Benz-Straße 5
De 68723 Schwetzingen

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