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Stellv. Küchenleiter*in / Souschef*in - Betriebsgastronomie (Mo-Fr) I Raum Darmstadt für Darmstadt gesucht
Arbeits- und Stellenangebot im Regiobizz Arbeitsmarkt
Job Kategorie: Personalberatung/Arbeitsvermittlung Personalwesen/HR
Stellenangebot Basisdaten
- Arbeitsort:
- DE 64283 Darmstadt
- Umkreis:
- keine Angabe.
- Art der Arbeitsstelle:
- Letze Aktualisierung:
- 01.10.2024
Stellenausschreibung: Stellv. Küchenleiter*in / Souschef*in - Betriebsgastronomie (Mo-Fr) I Raum Darmstadt
- Arbeitgeber bzw.
Arbeitsvermittler - Hoffmann.Recruiting & More in Hamburg
- Branche
- Personalberatung/Arbeitsvermittlung
- Kategorie
- Personalwesen/HR
- Stellenbeschreibung
- Einleitung Cateringunternehmen sucht operative Verstärkung "am Herd" für eine anspruchsvolle Mitarbeitergastronomie mit umfangreichem Service-Spektrum. Gemeinsam mit der Küchenleitung und Ihren Kollegen* begeistern Sie täglich aufs Neue Ihre Lunch-Gäste im Betriebsrestaurant sowie im Bankett-Bereich bei Konferenzen / Tagungen und Events. Arbeitsort: Raum Darmstadt Arbeitszeit: Vollzeit (Mo-Fr, freie Wochenenden und Feiertage) Aufgaben Was auf Sie zukommt… Sie unterstützen und vertreten den Küchenchef* bei der Speisenplanung und frischen Speisenzubereitung für derzeit rund 350-450 Tischgäste und sind mitverantwortlich für Qualität, Präsentation und Ausgabe der Gerichte Auch die Herstellung von Backwaren (75% hausgemacht) fällt in Ihren Aufgabenbereich Sie unterstützen bei der effizienten Steuerung und Sicherstellung reibungsloser Küchenabläufe unter Wahrung der Qualitäts-, Hygiene- und Unternehmensstandards Sie tragen Mitverantwortung für die Warenwirtschaft (Kalkulation, Dispo, Annahme, Bereitstellung, Lagerung und Bestandskontrolle / Inventur etc.) Bei Abwesenheit des Küchenchefs* sind Sie Ansprechpartner* für das gesamte Küchenteam Aktive Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen (Konferenzen, Tagungen, Events etc.) Persönliche Kontaktpflege zu Gästen und Ansprechpartnern* vor Ort Sie sind im regelmäßigen Austausch und Abstimmung mit dem Küchenchef* Qualifikation Was Sie mitbringen… Berufsausbildung zum Koch* mit tollen Fertigkeiten Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion in der Gastronomie / Hotellerie und/oder der Gemeinschaftsverpflegung (Betriebsgastronomie) Mit einer großen Portion Kreativität und viel Leidenschaft zum Kochen beherrschen Sie die Vielfalt einer modernen Küche - von traditionell bis hin zu aktuellen Food-Trends Sie sind Vorbild für Ihre Kollegen* und führen als Teamplayer* kooperativ und motivierend und stets wertschätzend Ausgeprägte Qualitäts-, Service- u. Kundenorientierung - auch Sie sind GAST geber* Leistungs- und Verantwortungsbereitschaft, Kommunikationsstärke Organisationsvermögen und gute Kenntnisse der HACCP-Hygiene Sicherer Umgang mit PC und den gängigen MS Office-Anwendungen, Kenntnisse in einem Warenwirtschaftsprogramm von Vorteil Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse vorteilhaft Benefits Was Ihr neuer Arbeitgeber Ihnen bietet… Eine sehr abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Aufgabe Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag Geregelte, planbare Arbeitszeiten (Mo-Fr, freie Wochenenden und freie Feiertage) für eine bessere Vereinbarkeit von Job und Privatleben Eine marktgerechte, faire Vergütung : Grundgehalt + Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, vergünstigte Teilnahme an der Mitarbeiterverpflegung, Mitarbeiter-Rabatte bei diversen Vertragspartnern Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung Qualifizierte Einarbeitung, vielfältige Möglichkeiten und Förderprogramme zur persönlichen Weiterentwicklung Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz bei einem erfolgreichen Cateringunternehmen mit wertschätzender Unternehmenskultur Noch ein paar Worte zum Schluss Jetzt sind Sie dran… Lust mehr zu erfahren? Für weitere Auskünfte bin ich jederzeit sehr gerne für Sie da. Das können Sie von mir erwarten: Professionalität. 100% Diskretion und Vertraulichkeit. Offene, ehrliche Kommunikation - immer auf Augenhöhe - garantiert! * Sämtliche Personen- und Funktionsbezeichnungen im Text gelten gleichermaßen für alle Geschlechter . Ihr Kontakt Hoffmann.Recruiting & More Michael Hoffmann I Personalberater I Talent Scout phone: +49 7254 2014991 I mobile: +49 157 32633051
- Qualifikation
- Arbeitskräfte
- Verdienst:
- n.a.
- Bewerbung an
- Hoffmann.Recruiting & More
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg
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