Sous Chef/Küchenleiter Stellvertetung (m/w/d) für St. Radegund bei Graz gesucht

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Job Kategorie: Sonstige Branchen Sonstige Tätigkeitsbereiche

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: AT 8061 St. Radegund bei Graz
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 04.10.20242024-10-04

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Stellenausschreibung: Sous Chef/Küchenleiter Stellvertetung (m/w/d)

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: ISG Personalmanagement GmbH in Hamburg

Branche: Sonstige Branchen

Kategorie: Sonstige Tätigkeitsbereiche

Stellenbeschreibung: Der Steiermarkhof ist das Seminarzentrum mit angeschlossenem Hotel , das ein 100% Tochterunternehmen der Landeskammer für Land- und Forstwirtschaft Steiermark ist. Wir sind für alle Menschen ein offenes Haus und sehen uns als Nahtstelle zwischen dem urbanen und dem ländlichen Raum. Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams in Graz ab sofort einen Sous Chef (m/w/d) Küchenleiter Stellvertetung Vollzeit Ihre Aufgaben: Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung bei Bestellungen, Lagerhaltung, Diensteinteilung, Administration. Vor- und Zubereitung von Speisen Gewährleistung einer ansprechenden Präsentation der Speisen am Teller und am Buffet. Erstellen des Mise en place Erstellen der Menüpläne für Buffets und Kommunikation mit anderen Hotelabteilugen Einhaltung der Hygienestandards und des hohen Qualitätsstandards in der Küche. Sorgsamer Umgang mit Rohstoffen und Lebensmitteln Auch Reinigungsarbeiten bzw. Sauberhaltung Ihres Arbeitsplatzes ist zu übernehmen. Sie verfügen über: Berufserfahrung in der Gastronomie als Koch/Köchin Erfahrung im Leiten eines Teams Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen Bereitschaft für Abenddienste und Wochenenddienste Freundliches Auftreten Gute Deutschkenntnisse Unser Angebot: Unser Haus pflegt einen wertschätzenden und respektvollen Umgang, wir sehen uns als verlässlichen Arbeitgeber mit klaren Strukturen und Verantwortungen Weiterbildungsmaßnahmen (ARGE- Bildungshäuser Österreich) garantieren Ihren persönlichen Erfolg Ihr Gehalt orientiert sich an Ihrer Ausbildung und Erfahrung, gemäß des KV im Hotel- und Gastgewerbe und beträgt es mtl. mindestens € 3000,- brutto für 40 Stunden/Woche, Überzahlung je nach Qualifikation ist möglich Fahrtkostenzuschuss und die Möglichkeit zum Parken Jährliche Betriebsausflüge, kostenloses Mittagessen uvm Wenn Sie an dieser herausfordernden Position Interesse haben, dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung unter der Kennnummer 104.207 bevorzugt über unser ISG-Karriereportal oder per eMail. Besuchen Sie uns auf isg.com/jobs - hier finden Sie täglich neue Jobangebote. ISG Personalmanagement GmbH A-1030 Wien, Dannebergplatz 19 Horst Neumayer, T: +43 1 512 35 05 @:bewerbung@isg.com

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: ISG Personalmanagement GmbH
Dammtorstraße 30
De 20354 Hamburg
Email: info@new-work.se

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