Sous Chef / Junior Sous Chef für Berlin gesucht
Arbeits- und Stellenangebot im Regiobizz Arbeitsmarkt
Job Kategorie: Hotellerie/Gastronomie Hotel/Gastronomie/Kantine
Stellenangebot Basisdaten
- Arbeitsort:
-
DE 10407 Berlin
- Umkreis:
-
keine Angabe.
- Art der Arbeitsstelle:
-
- Letze Aktualisierung:
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25.09.20242024-09-25
Stellenausschreibung: Sous Chef / Junior Sous Chef
- Arbeitgeber bzw.
Arbeitsvermittler
-
Terzi & Gerstner GmbH in Hamburg
- Branche
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Hotellerie/Gastronomie
- Kategorie
-
Hotel/Gastronomie/Kantine
- Stellenbeschreibung
- Einleitung Für unser Veganes Fine-Dining Konzept im Kopps sind wir
derzeit auf der Suche nach einem neuen Sous-Chef. Wir bieten unseren
Gästen aktuell ein 7-Gänge Menü mit optionaler alkoholischer oder
unalkoholischer Getränkebegleitung an. Unser Anspruch ist eine
nachhaltige und qualitative, kreative Gemüseküche in einem Umfeld
anzubieten in dem sich alle, Gäste und Angestellte wohlfühlen. Bei
Interesse nimm gerne mit uns Kontakt auf und schicken uns Deine
Unterlagen. Wir freuen uns auf Dich! Aufgaben Vor- und Zubereitung der
Speisen für das tägliche À-la-carte-Geschäft Kreative Umsetzung
und optisch ansprechendes Anrichten der Speisen Vorbereitung der
Abendkarte in der Zeit der Frühschicht bei gleichzeitiger
Organisation des Tages- und Frühstücksgeschäfts Unterstützung des
Küchenchefs in organisatorischen Angelegenheiten Übernahme eigener
Aufgaben- und Verantwortungsbereiche Durchführung von
Warenbestellungen Anleitung von Auszubildenden Einhaltung der
Hygienestandards und die damit verbundenen Arbeiten Qualifikation
Abgeschlossene Berufsausbildung. Erfahrung in der gehobenen
Gastronomie wünschenswert. Liebe zum Beruf. Lust an kreativer Arbeit
mit nachhaltigen, ökologischen Produkten.
- Qualifikation
- Arbeitskräfte
- Verdienst:
- n.a.
- Bewerbung an
- Terzi & Gerstner GmbH
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg
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