Mitarbeiter/-in Qualitätssicherung (m/w/d) mit Schwerpunkt Prozessbegleitung für Altdorf gesucht

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Job Kategorie: Nahrungs-/Genussmittel Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 71155 Altdorf
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 17.11.20242024-11-17

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Stellenausschreibung: Mitarbeiter/-in Qualitätssicherung (m/w/d) mit Schwerpunkt Prozessbegleitung

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Heinz Bakery GmbH in Hamburg

Branche: Nahrungs-/Genussmittel

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: Einleitung Die Heinz Bakery GmbH gehört zur VIVESCIA Gruppe, welche mit über 8.000 Mitarbeitern in 24 Ländern einen Jahresumsatz von über 3.5 Mrd. Euro erwirtschaftet. Wir sind ein stark expandierendes und innovatives Unternehmen und produzieren mit unseren 300 Mitarbeitern am Standort in Altdorf bei Landshut mit modernster Technologie hochwertige handgefertigte Tiefkühlbackwaren. Unser Premium-Backwaren-Sortiment vertreiben wir national als auch international an eine stetig wachsende Zahl von Großhändlern und Bäckereien. Aufgaben Verwaltung und Pflege der täglichen Produktionsdokumentation gemäß IFS/BRC, z.B. Gewichtkontrollen, Dokumente zur Rückverfolgung, Reinigungspläne Einteilung, Überwachung und Überprüfung des Reinigungspersonals Durchführung von Qualitätskontrollen (Rohstoffe und Fertigprodukte) Durchführung weiterführender Kontrollen zur Qualitätssicherung, z.B. Temperaturkontrolle, Schädlingskontrolle, Abklatschproben Begleitung des gesamten Herstellungsprozesses und Überwachung der Kontrollpunkte (CPs / CCPs) Bearbeitung der Maßnahmen aus Qualitätsaudits sowie kontinuierliche Ableitung und Umsetzung von Verbesserungs- und Korrekturmaßnahmen Durchführung von Mitarbeiterschulungen Kommunikation mit allen Abteilungen im Rahmen der Qualitätssicherung (QM, Produktion, Verpackung, Logistik, Haustechnik, Verwaltung) Qualifikation Abgeschlossenes Ausbildung zum Bäcker, Konditor oder Koch oder eine vergleichbare Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik Berufserfahrung in der Bäckereibranche oder artverwandten Branchen wünschenswert Durchsetzungsstärke und ein sicheres Auftreten eigenständiges und eigenverantwortliches Arbeiten im Rahmen Ihres Aufgabenbereiches Gute MS-Office-Kenntnisse Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie ein hohes Maß an Qualitäts- und Hygienebewusstsein Benefits Modernes Arbeitsumfeld und ein gutes Betriebsklima Abwechslungsreiche Tätigkeit Gute Aufstiegschancen und berufliche Fortbildung Leistungsgerechte Vergütung Von Anfang an einen unbefristeten Vertrag Noch ein paar Worte zum Schluss Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Qualifikationsnachweise, Arbeitszeugnisse) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und des frühestmöglichen Eintrittstermins oder Ihren Anruf unter 0871/ 975 18 – 33 (Frau Hofer)

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Heinz Bakery GmbH
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

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