Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) /Ökotrophologe/in für Bonn gesucht

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Job Kategorie: Hotellerie/Gastronomie Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 53121 Bonn
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 08.01.20252025-01-08

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Stellenausschreibung: Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) /Ökotrophologe/in

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: LEHMANNs Gastronomie GmbH in Hamburg

Branche: Hotellerie/Gastronomie

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: Die LEHMANNs Gastronomie ist ein familiengeführtes Cateringunternehmen mit Sitz in Bonn. Wir sind Spezialisten für die Kinder- und Schulverpflegung und beliefern täglich über 200 Einrichtungen im Rheinland mit hochwertigen und frischen Gerichten. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Unterstützung für unsere Qualitätssicherung eine Ökotrophologin (m/w/d). Gewinnen Sie spannende Einblicke in die Prozesse eines modernen Unternehmens, schreiben Sie mit an unserer Erfolgsgeschichte und werden Sie ein wertvoller Teil unseres Familienbetriebs. Das bringen Sie mit: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Bereich Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften, Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation im Lebensmittelbereich. Sie bringen wünschenswert mehrjährige Erfahrung in der Qualitätssicherung oder einem vergleichbaren Beruf mit (idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung). Ihr Qualitäts- und Hygienebewusstsein ist auf höchstem Niveau. Sie sind praxisorientiert und arbeiten mit einer hohen Eigenverantwortung. Sie zeichnen sich durch überdurchschnittliche Kommunikations- und Teamfähigkeit aus. Sie besitzen Durchsetzungsvermögen und Konfliktfähigkeit, um auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick zu behalten. Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt. Haben Sie Lust, Teil unseres erfolgreichen Teams zu werden und Ihre Erfahrungen in Qualitätssicherung einzubringen? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Ihre Aufgaben bei uns: Sie übernehmen die Verantwortung für die Überwachung und den Kontrollprozess der Produktion in unserer Großküche, mit Fokus auf Produktqualität und Hygiene. Sie dokumentieren und kontrollieren unser Rückverfolgbarkeitssystem und sorgen so für eine strenge Einhaltung unserer Prozesse. Sie sind aktiv in die Weiterentwicklung unseres betrieblichen Hygienemanagements eingebunden und führen interne Audits durch. Sie unterstützen die Produktion und tragen zur Motivation und Förderung eines hohen Qualitäts- und Hygienebewusstseins bei. Sie arbeiten konsequent nach den höchsten Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. LEHMANNs Gastronomie GmbH Saime-Genc-Ring 31, 53121 Bonn www.lehmanns-gastronomie.de Ellen Mandt Tel. 0228 850 261-20 E-Mail: bewerbung@lehmanns-gastronomie.de

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: LEHMANNs Gastronomie GmbH
Dammtorstraße 30
De 20354 Hamburg
Email: info@new-work.se

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