Küchenchef (m/w/d) für München gesucht
Arbeits- und Stellenangebot im Regiobizz Arbeitsmarkt
Job Kategorie: Hotellerie/Gastronomie Hotel/Gastronomie/Kantine
Stellenangebot Basisdaten
- Arbeitsort:
-
DE 81379 München
- Umkreis:
-
keine Angabe.
- Art der Arbeitsstelle:
-
- Letze Aktualisierung:
-
03.10.20242024-10-03
Stellenausschreibung: Küchenchef (m/w/d)
- Arbeitgeber bzw.
Arbeitsvermittler
-
ASG Gastronomie GmbH in Hamburg
- Branche
-
Hotellerie/Gastronomie
- Kategorie
-
Hotel/Gastronomie/Kantine
- Stellenbeschreibung
- Einleitung Wir suchen einen Küchenchef (m/w/d), der oder die die
Leitung unserer Küche übernimmt. Mit kulinarischen Feingefühl
entwickelst du selbstständig neue Gerichte und Menüs, die zu unserem
Unternehmen und unseren Kund:innen passen. Du übernimmst die
Führungsverantwortung und leitest dein Küchenteam mit Fachwissen und
Feingefühl an. Aufgaben Du bist für die Zubereitung aller Speisen
zuständig Du erstellst eigenständig Menüs und Speisepläne Du
ermittelst den Bedarf an Lebensmitteln und erstellst entsprechende
Kalkulationen Du überwachst das Küchenpersonal und weist Aufgaben zu
Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche Du achtest
darauf, dass alle Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards
eingehalten werden Du überprüfst die Küchengeräte und sorgst für
deren tadellose Funktionalität Du bist Ansprechpartner:in für
Mitarbeiter:innen und Kund:innen Qualifikation Du hast eine
abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Meisterbrief Du
verfügst über mehrjährige Berufserfahrung als Koch mit
Führungsverantwortung Du bist in der Lage, Mitarbeiter:innen zu
führen, anzuleiten, zu motivieren und auszubilden Du hast Spaß am
Umgang mit Lebensmitteln und Menschen Du verfügst über ausgeprägte
kommunikative Fähigkeiten und hast ein sicheres, selbstbewusstes
Auftreten Du bist belastbar, konfliktfähig und sicher im Delegieren
von Aufgaben Du denkst unternehmens- und lösungsorientiert Du bist
teamfähig, stressresistent und mental ausgeglichen Benefits Wir sind
mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert,
chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht! Ein
respektvolles "Du" untereinander ist Teil unserer
Unternehmensphilosophie – auf allen Ebenen. Wir bieten eine sehr
gute und leistungsgerechte Bezahlung. Wir sind alle von Herzen
Gastgeber! Sehr gute Bezahlung! Noch ein paar Worte zum Schluss Das
hört sich gut an? Na dann los – wir freuen uns auf deine Bewerbung
hier über das Portal oder über info(at)augustiner-schuetzengarten.d
e oder ruf einfach an unter 089 724 680 88. Wir freuen uns Dich kennen
zu lernen!
- Qualifikation
- Arbeitskräfte
- Verdienst:
- n.a.
- Bewerbung an
- ASG Gastronomie GmbH
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg
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