Küchenchef/in für Schwarzach-Wolfurt (Ebh) gesucht

Arbeits- und Stellenangebot im Regiobizz Arbeitsmarkt

Job Kategorie: Sonstige Branchen Sonstige Tätigkeitsbereiche

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: AT 6858 Schwarzach-Wolfurt (Ebh)
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 19.11.20242024-11-19

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Stellenausschreibung: Küchenchef/in

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Meyer´s Genussfabrik GmbH in Hamburg

Branche: Sonstige Branchen

Kategorie: Sonstige Tätigkeitsbereiche

Stellenbeschreibung: Einleitung Meyer´s Genussfabrik ist für die gastronomische Betreuung des Cubus in Wolfurt zuständig. Zudem sind wir im hochwertigen Catering-Bereich tätig. Bei einem persönliches Kennenlernen können wir uns in aller Ruhe vorstellen und DICH vielleicht überzeugen, dass es nur noch an dir liegt, deine Zukunft positiv zu gestalten. Aufgaben Aufgaben: Organisation der Produktionsabteilung Leitung der Produktionsabteilung (Küchenmitarbeiter koordinieren, anleiten und mögliche Verbesserungen veranlassen) Überwachung der Produktionsabteilung (Kontrolle der produzierten Waren und der Fachgerechten Zubereitung) Wareneinkauf (Preisvergleiche, Kontrolle der Produktqualität, Koordination von Lieferanten) Einhaltung des Budgets Kontrolle des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten Kalkulationen Erstellen von Menüs und Speisekarten Beteiligung an der Planung von Sonderveranstaltungen den Markt beobachten und das Angebot weiterentwickeln bzw an den Markt anpassen Rezepte festlegen Entwicklung von neuen Gerichten in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung Vorstellungsgespräche führen und Küchenmitarbeiter einstellen neue Mitarbeiter Einweisen und Unterweisungen Überwachung der Lagerhaltung -Kontrolle der Einhaltung von Hygieneverordnungen -Qualitätskontrolle -Erstellen von Dienstplänen -Optimierung des Personaleinsatzes Neben den oben genannten Aufgaben kann der Mitarbeiter jederzeit zu weiteren Aufgaben herangezogen werden bzw. in Partner-Betriebe aushelfen. Qualifikation Du bist loyal bist ausdauernd besitzt Führungsqualität kochst eine moderne und hochwertige Küche auf Hauben-Niveau bist dir auch für den Abwasch nicht zu Schade auch an der Front einsetzbar Dann lass uns reden und eine gemeinsame Zukunft planen! Benefits Was wir dir bieten vi el Freiraum für Ideen und Kreativität mi t deinem hochkarätigem Niveau Gäste begeistern we nige Einsätze am Abend ei ne weit übertarifliche Entlohnung re ichlich planbare Freizeit ge regelte Urlaubszeiten im Sommer und im Winter ei n extrem vielschichtiges Arbeitsfeld ei n tolles und motiviertes Team ei ne gemeinschaftliche Zukunft gestalten in Österreich und in der Schweiz arbeiten (d )ein Firmen-Auto auch privat nützen Noch ein paar Worte zum Schluss Melde dich einfach per Mail oder Telefon. Wir freuen uns schon jetzt, gemeinsam die Zukunft zu gestalten und langfristig den Markt zu rocken.

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Meyer´s Genussfabrik GmbH
Dammtorstraße 30
De 20354 Hamburg
Email: info@new-work.se

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