Küchenchef für Fischbistro (m/w/d) für Sylt gesucht

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Job Kategorie: Hotellerie/Gastronomie Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 25980 Sylt
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 13.11.20242024-11-13

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Stellenausschreibung: Küchenchef für Fischbistro (m/w/d)

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG in Hamburg

Branche: Hotellerie/Gastronomie

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: Einleitung Unser Familienbetrieb ist seit über 50 Jahren der Begriff für frischen Fisch auf der Nordsee-Insel Sylt. Mit mehreren Fischfachgeschäften und Bistros, einer hauseigenen Räucherei, Hummerhälterei sowie einem Groß- und Versandhandel bieten wir Ihnen ein weitgefächertes, variables und spannendes Aufgabengebiet in unserem großartigen Team an. Für unser Fischbistro suchen wir ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenchef (m/w/d). Aufgaben • Vor- und Zubereitung unserer à la carte Speisen • Qualitäts- und Bestandskontrollen • Führung und Motivation des Küchenteams • Rezeptverwaltung und Einkauf Qualifikation • Zwingend erforderlich ist ein generell sauberes, eigenständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten mit Lebensmitteln • Erfahrung in der Gastronomie mit Kenntnissen in der Ablauforganisation einer Küche • Kenntnisse in der Führung von Mitarbeitern von Vorteil • Kreativität und Freude im Umgang mit unseren Fischspezialitäten • Sie behalten stets einen kühlen Kopf - auch wenn es mal stressig wird Benefits • Einen langfristigen und gesicherten Arbeitsplatz auf einer wunderschönen Urlaubsinsel • Eigenverantwortung und vielseitige Aufgaben in einem dynamischen Team • Übertarifliche Bezahlung • Gute Aufstiegsmöglichkeiten • Bei Bedarf eine passende Unterkunft in Westerland auf Sylt Noch ein paar Worte zum Schluss Sie fühlen sich angesprochen? Dann freuen wir uns sehr auf Ihre aussagekräftige Bewerbung! Bei Fragen zu diesem Jobangebot wenden Sie sich bitte an Frau Diana Blum

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

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