Küchenchef / Küchenleitung (m/w/d) für München gesucht

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Job Kategorie: Hotellerie/Gastronomie Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 80993 München
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 05.10.20242024-10-05

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Stellenausschreibung: Küchenchef / Küchenleitung (m/w/d)

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Gastro Recruitment Team in Hamburg

Branche: Hotellerie/Gastronomie

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: CAFE REITSCHULE - MORO MOU - ROCCA RIVIERA - KOI - OSKAR MARIA - GRILL - ORNELLA Willkommen! Unsere sieben individuellen Betriebe bereichern die Münchner Gastroszene und setzen Maßstäbe in Sachen Qualität und Service. Jedes unserer Restaurants hat seine eigene Persönlichkeit und bietet einzigartige kulinarische Erlebnisse. Wir legen Wert auf ein ganzheitliches Konzept, das moderne Gastronomie, kreative Küche, erstklassigen Service und eine angenehme Atmosphäre vereint. Unser Erfolg beruht auf der Leidenschaft für Gastfreundschaft, hochwertige Speisen und einem professionellen Team. Unser multikulturelles Team setzt sich aus erfahrenen Kräften und kreativen Talenten zusammen. Wir schaffen eine Arbeitsumgebung, in der jeder Mitarbeiter geschätzt wird und die Möglichkeit hat, sich weiterzuentwickeln. Wir suchen dich als Küchenchef / Küchenleitung (m/w/d) für unser CAFE & RESTAURANT REITSCHULE Team. Aufgaben Planung und Umsetzung von kreativen Speisekarten Sicherstellung einer hohen Qualität der zubereiteten Speisen Einhaltung von Hygienevorschriften und Sicherstellung eines sauberen Arbeitsumfelds Bestellung von Lebensmitteln und Koordination der Lieferungen Führung des Küchenteams und Organisation des Arbeitsablaufs Motivation, Schulung und Entwicklung des Küchenteams Erstellung von Dienstplänen Erstellung von individuellen Speisenvorschlägen für verschiedene Veranstaltungen Qualifikation Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in der Gastronomie oder Hotellerie Idealerweise Weiterbildung zum Geprüften Küchenmeister Kreativität und Leidenschaft für innovative Küche Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen in stressigen Situationen Gute Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit Ausgeprägte Teamführungsfähigkeiten und Kommunikationsstärke Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Vorbild für das Küchenteam zu sein Sicheres Auftreten gegenüber Gästen Sicherer Umgang mit MS-Office und EDV-Programmen BENEFITS Zukunftssicherer Arbeitsplatz Eine attraktive Vergütung sowie flexible Arbeitszeiten Die Möglichkeit, Teil eines erfolgreichen Gastronomiekonzepts zu sein Ein dynamisches Team, das sich auf dich freut Spannende Projekte und kreative Veranstaltungen Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit Aufstiegschancen und Karrieremöglichkeiten innerhalb unsere Gastronomie Gruppe KONTEN WIR DICH ÜBERZEUGEN? Dann bewirb dich jetzt als Küchenchef / Küchenleitung (m/w/d) bei uns und werde Teil unseres CAFE & RESTAURANT REITSCHULE Teams! Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Gastro Recruitment Team
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

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