Koch / Köchin (m/w/d) für Lobbach, Baden gesucht

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Job Kategorie: Hotellerie/Gastronomie Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 74931 Lobbach, Baden
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 21.01.20252025-01-21

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Stellenausschreibung: Koch / Köchin (m/w/d)

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Landesweingut Kloster Pforta GmbH, Gutsrestaurant "Saalhäuser Weinstuben" in Hamburg

Branche: Hotellerie/Gastronomie

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: Einleitung Seit über 850 Jahren wird von unseren Weinbergen an Saale und Unstrut Wein hergestellt. Wir sind ein junges, dynamisches Team, Ausbildungsbetrieb, sind in der Forschung aktiv und eines der größten direktvermarktenden Einzelweingüter in der Region. In unserem dem Betrieb angeschlossenen Gutsrestaurant "Saalhäuser Weinstuben" möchten wir MIT IHNEN in der Saison 2019 den zahlreichen Gästen aus der nahen und fernen Umgebung neue kulinarische Möglichkeiten bieten. UNSERE SUCHE Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir, befristet zwischen 1. April und 31. Oktober 2019, eine motivierte Person (m/w/d) zur eigenverantwortlichen Mitarbeit in der Gutsküche. Aufgaben -Verantwortung für und Koordination der Gutsküche -Mitverantwortung für einen kostenbewussten Einkauf aller Waren -Zubereitung von weinkorrespondierenden Gerichten -Bereitstellung von Büffets und / oder Menüfolgen für geplante Veranstaltungen -kreative Weiterentwicklung und aktive Mitgestaltung des gastronomischen Angebots -Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs auch in zu erwartenden Stoßzeiten -Einhaltung der HACCP Richtlinien -Einhaltung und Weiterentwicklung des betriebseigenen Nachhaltigkeitskonzepts Qualifikation -freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild -Leidenschaft, Engagement und Begeisterung für Herausforderungen -Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit, Mobilität -Organisationstalent -Selbständigkeit, Zuverlässigkeit, Ordentlichkeit, Verantwortungsbewusstsein -Freude am Arbeiten in und mit einem Team Benefits -eine angemessene Vergütung nach Vereinbarung -gut planbare Arbeitszeiten, kein geteilter Dienst, Tagdienst -sicherer Arbeitsplatz mit großen Möglichkeiten für Kreativität, Eigeninitiative und Ihre Weiterentwicklung -flache Hierarchie sowie eine respektvolle, aufgeschlossene Unternehmensphilosophie -Wissensvermittlung und Weiterbildungsmöglichkeiten -Unterstützung bei allen einem erfolgreichen Start in unserem Unternehmen vorausgehenden Belangen und über das befristete Arbeitsverhältnis hinaus Noch ein paar Worte zum Schluss Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann heißen wir Sie gerne persönlich zu einem Rundgang durch Hof, Keller und Gutsrestaurant willkommen. Lassen Sie uns bitte vorab Ihre Bewerbungsunterlagen mit Zeugnissen und vollständigen Kontaktdaten zukommen. Landesweingut Kloster Pforta GmbH Gutsrestaurant "Saalhäuser Weinstuben" Herr Jörg Hofmann Saalberge 73 D-06628 Naumburg OT Bad Kösen 034463-300-0

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Landesweingut Kloster Pforta GmbH, Gutsrestaurant "Saalhäuser Weinstuben"
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

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