Koch/Köchin (m/w/d) für stationäres Pflegeheim für Winkelhaid gesucht

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Job Kategorie: Gesundheits- und Sozialwesen Sozialwesen/Pflege

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 90610 Winkelhaid
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 23.12.20242024-12-23

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Stellenausschreibung: Koch/Köchin (m/w/d) für stationäres Pflegeheim

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Priv. Senioren- und Pflegeheim Horänder GmbH in Hamburg

Branche: Gesundheits- und Sozialwesen

Kategorie: Sozialwesen/Pflege

Stellenbeschreibung: Einleitung Gesucht wird zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein/-e Koch/Köchin in Vollzeit als Ergänzung für unser Team. In unserer privat geführten Einrichtung im Nürnberger Land arbeitet ein Team von 60 bis 70 Mitarbeiter/innen interdisziplinär für das Wohlbefinden von 93 pflegebedürftigen Bewohner/innen. Aufgaben Verantwortung für die Planung und Organisation des Küchenbetriebs im Pflegeheim: Umsetzung der Speisepläne unter Berücksichtigung einer seniorengerechten Kost. Qualitatives Kochen bei der Vor- und Zubereitung der Speisen ohne den Einsatz von Convenience-Produkten. Überwachung der Lagerbestände sowie Bestellung und Kontrolle der Warenlieferungen (in Vertretung der Küchenleitung). Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP-Richtlinien. Interdisziplinäre Zusammenarbeit und Kontaktpflege mit den Bewohner/innen (betreffend Zufriedenheit, Speisewünschen etc.). Annahme und Kontrolle, inkl. fachgerechtes Lagern der Lebensmittellieferungen. Qualifikation Abgeschlossene Kochausbildung Besitz eines Führerscheins der Klasse B vorteilhaft Belastbares und zuverlässiges Vorbild Einhaltung der geltenden Hygienevorgaben nach HACCP im gesamten Küchenbereich Begeisterung für frische Produkte und Qualität, insbesondere für vegetarische Speisen und Unverträglichkeiten Betriebswirtschaftliche Sensibilität und ein hoher Nutzungsgrad der Produkte Benefits Planbare Arbeitswoche mit Dienstplangestaltung in Absprache Ausschließlich Frühdienste (06:00- ca. 14:30 Uhr) 26 Tage bezahlter Urlaub Vielfältige Zusatzleistungen wie Fahrtkostenzuschlag, Sodexopass und vieles mehr Erfahrungsaustausch und Unterstützung durch die Küchenleitung Möglichkeit, eigene Ideen und individuelle Fähigkeiten einzubringen Wertschätzendes Arbeitsklima; ein kollegiales und werteorientiertes Team erwartet dich Team-Events Noch ein paar Worte zum Schluss Für Rückfragen steht Ihnen unsere stellvertretende Geschäftsführung, Janine Horänder, unter der Rufnummer 09187 41961 gern zur Verfügung. Weitere Informationen zu unserer Einrichtung entnehmen Sie bitte unserer Homepage.

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Priv. Senioren- und Pflegeheim Horänder GmbH
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

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