Innovative:r Bäcker:in für Lemgo gesucht
Arbeits- und Stellenangebot im Regiobizz Arbeitsmarkt
Job Kategorie: IT/IT-Dienstleistung Informationstechnologie (IT)
Stellenangebot Basisdaten
- Arbeitsort:
-
DE 32657 Lemgo
- Umkreis:
-
keine Angabe.
- Art der Arbeitsstelle:
-
- Letze Aktualisierung:
-
24.09.20242024-09-24
Stellenausschreibung: Innovative:r Bäcker:in
- Arbeitgeber bzw.
Arbeitsvermittler
-
Crafts Unfolded GmbH in Hamburg
- Branche
-
IT/IT-Dienstleistung
- Kategorie
-
Informationstechnologie (IT)
- Stellenbeschreibung
- Einleitung Halte das Bäckereisterben auf und gib mit uns alles um das
Handwerk wieder zu entfalten. Wir sind die Crafts Unfolded, ein
Startup aus Bielefeld mit Dr. Oetker als Investor, das 2021 gegründet
wurde, um den Markt für handwerklich hergestellte Backwaren zu
revolutionieren. Das heißt, wir wollen dem Bäckereisterben ein Ende
setzen . Denn in Deutschland schließt durchschnittlich jeden Tag eine
Handwerksbäckerei und wird von einer der großen Ketten geschluckt -
und das, obwohl das Brot ein deutsches Kulturerbe ist! Wir finden: das
muss aufhören. Daher ist es unsere Mission, die gesamte
Wertschöpfungskette von handwerklichen Backwaren neu zu denken.
Angefangen beim Rohstoffeingang hin zum Herstellungsprozess nach dem
Schema "Aromen aus Mehl, Wasser, Salz und Zeit”, über den Verkauf
der Backwaren über unterschiedliche Absatzkanäle bis hin zur
transparenten Aufklärung von Kund:Innen über das Produkt selbst. .
Um dies zu erreichen, entwickeln wir u.a. eine cloud-basierte
IT-Plattform. Diese hilft uns einerseits die bestehenden
Herausforderungen einer Bäckerei zu lösen und unterstützt
andererseits Bäcker:Innen dabei, sich auf das Wesentliche, das
Backen, konzentrieren zu können. Über verschiedenste
Software-Komponenten, wie u.a. einer Anwendung mit IoT in der
Backstube selbst, bringen wir die Digitalisierung in die Backstuben.
Damit Bäckereien auch neue Vertriebskanäle erschließen können,
kommt eine mobile App und ein Online-Shop zur Vorbestellung von
Backwaren zum Einsatz, sowie verschiedene Microservices zur Vernetzung
von heterogenen Schnittstellen zwischen Bäckereien und
Absatzkanälen. Über die Digitalisierung von unterschiedlichen
Prozessen schaffen wir es, dass unsere Bäcker:innen tagsüber
arbeiten können und alle Menschen Backwaren in bester Qualität
überall dort bekommen, wo sie einkaufen - im Supermarkt, beim
Lieferdienst oder der Bäckerfiliale. Und um das zu schaffen brauchen
wir Backtalente! Du hast Bock auf eine Arbeit in einem motivierten
Team, einem klaren, erfüllenden Purpose und viel Freiraum für eigene
Ideen? Dann bewirb Dich bei uns! Aufgaben Du würdest hauptsächlich
in unserer Wirkungs- und Produktionsstätte eingesetzt, wo du
Gemeinsam mit deinem Team Backspezialitäten auf höchstem
Qualitätsniveau und vor allem für Sternegastronomie und Hotellerie
weiterentwickelst und herstellst. · Du bist für die Planung und
Organisation von Arbeitsabläufen mitverantwortlich · Du
verantwortest die Einhaltung und Weiterentwicklung der Rezepturen mit
und hast Teil am erschaffen komplett neuer Produkte · Du überwachst
die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge · Du sicherst unseren hohen
Qualitätsstandard und entwickelst ihn weiter · Du achtest auf ein
hygienisches Arbeitsumfeld Qualifikation · Du besitzt idealerweise
eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (w/m/d) bzw. Bäckermeister
(w/m/d) oder konntest als Quereinsteiger (w/m/d) bereits Erfahrung in
der Backstube sammeln · Du hast ein Herz für das Bäckerhandwerk und
für gute Qualität · Du kannst Dich selbst und andere motivieren ·
Du bist ein echter Teamplayer mit einer gehörigen Portion Spaß bei
der Arbeit · Du besitzt Kenntnisse zu den Vorschriften in der
Lebensmittelhygiene (HACCP) Benefits · Qualifikationsentprechendes
faires Gehalt · Nie mehr Nachts aufstehen, Arbeitszeiten
ausschließlich Tagsüber · Innovatives, teamorientiertes
Arbeitsumfeld · Weiterbildungsmöglichkeiten Noch ein paar Worte zum
Schluss Du hast Lust mit anzupacken? Großartig! Wir wollen dich
kennenlernen!
- Qualifikation
- Arbeitskräfte
- Verdienst:
- n.a.
- Bewerbung an
- Crafts Unfolded GmbH
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg
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