Chef de Partie (m/w/d) für Ostseebad Heringsdorf gesucht

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Job Kategorie: Hotellerie/Gastronomie Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 17424 Ostseebad Heringsdorf
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 04.01.20252025-01-04

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Stellenausschreibung: Chef de Partie (m/w/d)

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Strandhotel Ostseeblick in Hamburg

Branche: Hotellerie/Gastronomie

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: Einleitung Als Familienunternehmen ist es uns wichtig, dass familiäre Herzlichkeit, Wärme und nachhaltige Lebensfreude in allen Bereichen des Hauses gelebt werden – mit Gästen und Mitarbeitern. Unser Haus inkl. unserer Restaurants und Wellnessbereich sind mehrfach ausgezeichnet und wir sind stolz darauf, zu den Top Ausbildungsbetrieben unserer Region zu gehören. Aufgaben Du zauberst Überraschungsmomente auf die Teller, die unsere Gäste lange und gern in Erinnerung behalten. Dein Posten steht zu jedem Zeitpunkt für Ordnung und Sauberkeit. Deine Handgriffe sitzen und du arbeitest selbstständig sowie koordinativ im Küchenteam. Du bist wichtiges Teammitglied für den täglichen optimalen Ablauf. Du begleitest Live Cooking Abende, andere kulinarische Events und führst bei Minikochkursen in Tipps und Tricks der Profiküche ein. Du pflegst auch den direkten Austausch mit unseren Gästen, präsentierst ihnen deine Teller selbst und bestichst bei Nachfragen sowie besonderen Anliegen mit Kompetenz und Empathie. Du siehst dich als Botschafter unseres Restaurant Bernstein und handelst stets im Sinne hoher Gastzufriedenheit. Qualifikation Du weißt immer ganz genau, welche Handgriffe deine nächsten sind. Konzentriertes, sauberes und ordentliches Arbeiten zählen zu deinen größten Stärken. Du kennst die koordinative Arbeit im Küchenteam und trägst den passenden Spirit in dir. Ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln ist dir wichtig und du verspürst Stolz für das, was du tust. Selbst in den stressigsten Momenten bewahrst du dir deine gute Laune und die Freude in der Küche. Du bist wissbegierig, profitierst gern von den Erfahrungen deiner Kochkollegen und bringst dich und deine Ideen auch selbst ein. Benefits Mitarbeiterwohnungen Urlaubs- und Weihnachtsgeld Gesundheitstag & Mitgliedschaft im Fitnessstudio Teamtraining, Powerbriefing und individuelle Weiterbildung Mitarbeiteressen und Rabatte (F&B/Wellness) Family & Friends Raten und vieles mehr Noch ein paar Worte zum Schluss Komm an Bord! Wir freuen uns auf Deine Nachricht.

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Strandhotel Ostseeblick
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

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