Ausbildung Koch (m/w/d) für Braunlage gesucht

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Job Kategorie: Hotellerie/Gastronomie Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 38700 Braunlage
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 02.01.20252025-01-02

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Stellenausschreibung: Ausbildung Koch (m/w/d)

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: Ahorn Hotels & Resorts in Hamburg

Branche: Hotellerie/Gastronomie

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung! Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior AHORN Harz Hotel Braunlage mit 305 Zimmern, perfekt für Naturbegeisterte, Familien, Aktivurlauber und Wintersportler. Ausgezeichnet als TOP Ausbildungsbetrieb der DEHOGA! Ausbildungsstart: 01.09.2025 Dauer: 3 Jahre Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel) Das erlebst du in der Ausbildung: Herstellen und Zubereiten der unterschiedlichsten Speisen Planung, Einkauf der Lebensmittel und Zutaten Vorbereitung & Lagerhaltung Kennenlernen von Rezepten für Gerichte aller Art, für Suppen, Soßen, Gebäck oder Süßspeisen Speisekarten zusammenstellen kochen, braten und garnieren Maßgaben einer gesunden Ernährung werden berücksichtigt geltenden Hygienevorschriften werden beachtet Menüvorschläge werden erarbeitet und kalkuliert Das macht die Ausbildung bei uns besonders: Deine monatliche Ausbildungsvergütung 20 % über Tarif (Stand ab 01.08.2025): 1. Ausbildungsjahr: 1.200,00 € Brutto 2. Ausbildungsjahr: 1.320,00 € Brutto 3. Ausbildungsjahr: 1.500,00 € Brutto Weitere Vorteile und Vergünstigungen: Zahlung von Erholungsgeld Zahlung von Weihnachtsgeld 20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit (Mo.-Sa.) Nutzung von azubi:web, dem digitalen Berichtsheft und Lernplattform Kostenfreie Verpflegung und ggf. Unterkunft Zuschuss zum Führerschein Klasse B bis 750 EUR Erstattung von bis zu 50 % der Übernachtungskosten während der Berufsschulwoche Erstattung der Kosten für Schulbücher transparenter Dienstplan mit digitaler Zeiterfassung und App-Nutzung Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe Azubis Meetings und Azubi Sprecher Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen! Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen Azubi-AWARD - Auf die besten Azubis warten viele Preise! Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung: Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts! Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich: Saucier, Entremetier, Potager und vieles mehr Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen Durch Weiterbildungen ist ein Aufstieg zum Abteilungsleiter möglich Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb führen Du kannst später auch selbst Ausbilder werden! Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Bewirb dich schnell und einfach online. Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen. Ansprechpartnerin: Frau Andrea Korn Tel: 05520 805342

Qualifikation: Arbeitskräfte

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: Ahorn Hotels & Resorts
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

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