Ausbildung Fachkraft für Restaurant & Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) für Berlin gesucht

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Job Kategorie: Hotellerie/Gastronomie Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenangebot Basisdaten

Arbeitsort:: DE 10407 Berlin
Umkreis:: keine Angabe.
Art der Arbeitsstelle:
Letze Aktualisierung:: 28.10.20242024-10-28

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Stellenausschreibung: Ausbildung Fachkraft für Restaurant & Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Arbeitgeber bzw. Arbeitsvermittler: martas Hotel Albrechtshof in Hamburg

Branche: Hotellerie/Gastronomie

Kategorie: Hotel/Gastronomie/Kantine

Stellenbeschreibung: Einleitung Zum Ausbildungsstart am 01. Februar 2024 suchen wir noch neue Auszubildende! Eine gute Qualität der Ausbildung ist uns sehr wichtig! Daher sind wir stolz, schon seit vielen Jahren Teil der Initiative "Ausbildung mit Qualität" des DEHOGA Berlin zu sein. Zudem wurden wir mit dem Siegel "Exzellente Ausbildungsqualität" der IHK Berlin ausgezeichnet. Über uns als Ausbildungsbetrieb: Die Albrechtshof Hotelgruppe betreibt vier Hotels: drei in Berlin-Mitte, und eines in der Lutherstadt Wittenberg. Im Restaurant ALvis, gelegen im Hotel Albrechtshof, kochen unsere Köche (m/w/d) eine junge Berlin-Brandenburgische Küche. In unserem Unternehmen wird seit vielen Jahren ausgebildet. Ob jung oder alt... jeder der motiviert und mit Spaß und Elan dabei ist, hat bei uns eine Chance. In der Ausbildung werden Sie von unserer Ausbildungsleitung, Abteilungsleiter:innen, Ausbilder:innen und Mentor:innen begleitet. Wir nehmen Sie mit zu Workshops und organisieren gemeinsame Ausflüge z.B. zum Spargelhof oder Weinberg. Durch Mitarbeiterevents stärken wir den Teamzusammenhalt und den herzlichen Umgang miteinander. Aufgaben Organisieren von Serviceabläufen Wahrnehmen der Gastgeberfunktion Servieren von Speisen und Getränken Dekorieren von Räumen und Tafeln Ausrichten von Veranstaltungen, Festlichkeiten und Caterings Gestalten von Angeboten Einsetzen von Abrechnungssystemen Service-, Speisen- und Getränkekunde Marketing und Werbung Während der dreijährigen dualen Ausbildungszeit (Verkürzung auf 2 1/2 Jahre bei entsprechendem Notendurchschnitt in der Berufsschule möglich) werden Sie alle für die Ausbildung relevanten Abteilungen durchlaufen. Qualifikation Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife Team- und Kommunikationsfähigkeit Organisations- und Verkaufstalent gute Umgangsformen und eine schnelle Auffassungsgabe gute Deutsch- und Englischkenntnisse Berufsaussichten: Restaurantfachleute können in den Abteilungen Restaurant und Bar vom Commis de Rang bis zur Abteilungsleitung, Restaurantdirektion oder zum F&B Manager:in aufsteigen. Durch die Ausbildung erhalten Sie die ideale Voraussetzung für Positionen im Bankett- und Veranstaltungswesen oder für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes. Benefits Wohnungssuche leicht gemacht: wir bieten vier Einzimmer-Appartemnts an! Weihnachts- und Urlaubsgeld zahlreiche Mitarbeiterrabatte z.B. auf Reisen, Konzerte und Freizeitangebote Belohnungssystem Mitarbeiterevents z.B. Sommerfeste, Weihnachtsfeier Bereitstellung der Berufskleidung Übernahmechance Noch ein paar Worte zum Schluss Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Qualifikation: Praktikanten / Trainee

Verdienst:: n.a.

Bewerbung an: martas Hotel Albrechtshof
Am Strandkai 1
De 20457 Hamburg

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